Ученые изучили состав 23 видов листьев, сорванных с кофейных деревьев, и выяснили, что они содержат в себе много вещества, которое называется мангиферин.
Оно наделяет чай полезными для человека свойствами, однако если сравнивать с манго, то кофейные листья содержат маленький процент мангиферина.
По словам ученых, «чай из кофе» обладает свойствами, которые могут сократить заболевания сердечно-сосудистой системы, а также предотвращают возникновение диабета.
Помимо этого, он содержит малое количество кофеина, антиоксиданты и противовоспалительные вещества. Именно поэтому, по мнению ученых, «чай из кофе» оказывает благотворные действия на организм и здоровье человека.
Это и помогло решить спор между чаеголиками и кофеманами.
