Не дожидаясь обещанных новым мэром Мамдани убийственных для бизнеса 30 долларов в час в качестве минимальной оплаты труда, ряд ресторанов Нью-Йорка, включая сети Sansan Chicken и Yaso Kitchen, начали использовать кассиров… из Филиппин, работающих удалённо через Zoom за оплату в районе $3,75–5 в час. Это гораздо меньше местной минимальной зарплаты, которая сегодня составляет около $16 в час. Фирмы типа Happy Cashier помогают ресторанам автоматизировать точки продаж, выводя новых сотрудников на видеосвязь и позволяя полностью дистанционно принимать заказы и осуществлять оплату.
Как это работает
Посетитель подходит к планшету или терминалу в ресторане и видит на экране кассира, который приветствует его по видеосвязи.
Кассир дистанционно принимает заказ, контролирует POS-систему, может даже предложить добавить чаевые, а сам процесс оплаты происходит как обычно.
Если клиенту неудобно взаимодействие через экран, обычно рядом есть также киоск самообслуживания.
Кстати, клиенты отмечают дружелюбие и отличный уровень сервиса со стороны удалённых кассиров, а для работников на Филиппинах это - относительно высокая зарплата в пересчёте на местные стандарты.
