Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Ананас поріжте кільцями, кожне колечко розріжте на 3 шматочки.
У шматку м’яса зробіть поперечні надрізи, не дорізаючи шматок до кінця на 0,5 см.
Натріть м’ясо сіллю і паприкою, не пропускаючи жодного надрізу.
Сир поріжте тонкими невеликими пластинками.
Зберіть «гармошку»: у кожен надріз м’яса покладіть шматочок сиру, шматочок ананаса і знову шматочок сиру.
Загорніть м’ясо у фольгу (у два шари).
Запікайте в духовці при температурі 200 °C близько 1 години 15 хвилин.
Готове м’ясо поріжте порційними шматочками.
За бажанням, замість свіжого ананаса можна використовувати консервований.
