Мамины секреты "Салат из запеченной свеклы и адыгейского сыра"

Ингредиенты:

свекла отварная — 1 шт,
сыр адыгейский — 150 — 200 г,
яйца вареные — 2 шт,
йогурт натуральный, сметана или майонез,
зелень для украшения,
соль.

Приготовление:

Натираем свеклу на крупной терке.

Вареные яйца и сыр натираем на крупной терке.

Выкладываем салат слоями снизу вверх: сыр, 2/3 нормы тертой свеклы, яйца, оставшаяся свекла.

Смазываем слои йогуртом (сметаной, по желанию посолить. Украшаем зеленью.

Вкусная закуска готова.