Бабусині страви: "Дівчачий салатик Вальдорф"

20 квіт. 2022 17:02:00

Інгредієнти:

4-5 стебел селери

1 зелене кисло-солодке яблуко

по жмені кураги, чорносливу і волоських горіхів

Для заправки:

150 г натурального йогурту

1 ч.л. меду

1 ч.л. дижонской гірчиці

2 ст.л. лимонного соку

Сіль, мелений перець за смаком

Спосіб приготування:

Стебла селери, яблуко, курагу і чорнослив нарізати соломкою. Ядра волоських горіхів подробити, не сильно усердствуя. Всі компоненти змішати в салатнику.
Приготувати заправку, змішавши йогурт, мед, гірчицю, лимонний сік, сіль і мелений перець в однорідний соус. Цією заправкою залити салат і ретельно перемішати.

Салат розкласти по порційних салатниках і подати до столу.