Бабусині страви: "Сирне суфле з ягідками"

Спосіб приготування:

Готувати таке сирне суфле можна у великих та в маленьких формочках.

Спочатку змащуємо форми і викладаємо по жменьці ягід (можна морожених), посипаємо їх цукром.
Збиваємо яйця з цукром у міцну піну, поступово підсипаємо крохмаль і вимикаємо міксер. Попередньо змішані сир зі сметаною ложкою акуратно
перемішуємо з піною, викладаємо тісто у формі, залишаючи трохи місця – суфле підніметься.

У розігріту духовку заздалегідь відправляємо форми на 10 - 15 хвилин, а потім дістаємо сирне суфле і насолоджуємося смакотою!